ВАЖНО!

Идёт смена системы управления сайтом.
Все новые поступления книг добавляются только на сайт oldbook.su
Заказы можно совершать на обоих сайтах.

Каталог
 

Правила выпечки хлеба. 1939 г.

Балловая оценка качества хлебобулочных изделий, положение о производственных лабораториях и положения о прогрессивно-сдельной и премиальной оплате труда на предприятиях хлебо-пекарной промышленности. Оглавление см. фото. Тираж 5000 экз. 

 
   
 

Артикул: 1415

Доп.:

Народный комиссариат пищевой промышленности Союза ССР. Главное управление хлебопекарной промышленности.

Место издания:

М.

Издательство:

1-я Журнальная типография ГОНТИ НКТП СССР.

Год издания:

1939.

Страниц:

84, [2] с.

Переплет:

Мягкий.

Формат:

Формат 14,5х20,5 см.

Состояние:

Блок - хорошее. Обложка и корешок утрачены. На титуле, оборотной его стороне и последней странице карандашные каракули.

 

Цена: 

Оцените товар 
Корзина

Ваша корзина пуста

Аутентификация
E-mail
Пароль
Последние просмотренные продукты
Правила выпечки хлеба. 1939 г.
Таблица сравнений

Товаров нет